蘇州米匠生物科技有限公司于2020年4月16日注冊，前身為米匠米酒坊，2016年注冊米匠（商標）品牌。公司在太倉建設有婁東米酒文化館（瀏河古鎮(zhèn)）、蘇州米匠農旅文創(chuàng)基地（浮橋老閘）、倉源閣（太倉市中央公園）三個消費與體驗為一體的特色文化體驗（場館）基地，是一個集文創(chuàng)產品研發(fā)、鄉(xiāng)村文旅項目開發(fā)、旅游餐飲服務于一體的初創(chuàng)新型民營企業(yè)。
米匠致力于將中國傳統(tǒng)文化與米酒產品融合起來，致力于做太倉本土的文化創(chuàng)意產品，特別是結合蘇州傳統(tǒng)米酒做法以及祖?zhèn)鞯拿胤骄魄?，堅持傳統(tǒng)米酒手工釀制技法，使用自制的食藥同源的中草藥曲，釀造出來的米匠米酒具備清爽醇厚獨特的味道。目前已研發(fā)釀造出獨特風味的桂花米酒、玫瑰米酒、桑葚米酒，產品的穩(wěn)定性、安全性和良好的口感深受廣大用戶的好評，產品暢銷長三角地區(qū)。 米匠研發(fā)了第一款“太倉城市禮物”——倉醴系列米酒，傳承太倉歷史文脈，產品暢銷長三角地區(qū)。2010年上海世博會總策劃師、原上海博物館館長陳燮君老師品嘗后贊不絕口，并為米匠親筆題字“米酒匠人”。
2016年品牌注冊以來，米匠米酒先后榮獲：2017年度，蘇州市旅游商品大賽銅獎；2018年度，蘇州食品安全示范點；2019年，上海創(chuàng)意產業(yè)博覽會（太倉休閑度假推廣會）“幸福度假產品”獎；2020年，太倉市首屆青年鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽二等獎；2021年，第十九屆蘇州優(yōu)質農產品交易會“產品創(chuàng)新獎”；2022年，米匠米酒釀酒師曾繼美榮獲太倉市“婁東工匠提名獎”；2022年，被江蘇省市場監(jiān)督管理局、江蘇省發(fā)展改革委員會認定為江蘇省質量信用A級企業(yè)；2023年，蘇州市農業(yè)農村局評為“蘇韻鄉(xiāng)情百優(yōu)鄉(xiāng)產”優(yōu)秀獎；2024年，米匠米酒申報的“老白汰”米酒釀造技藝，正式被太倉市政府列入太倉市非物質文化遺產。